Aspects généraux, grandes cultures, porcs et viande bovine (23/24)

Objectifs

Les élèves reçoivent un aperçu théorique et pratique sur les raisonnements et les méthodes utilisées en BIO. Ces cours sont un complément aux cours conventionnels et ont comme but de fournir aux élèves les connaissances nécessaires pour l’entrée dans leur vie professionnelle.

Contenu

>     Les principes fondamentaux de l’agriculture biologique

>     Les règles de l’agriculture BIO

>     Les principaux acteurs du BIO en Suisse

>     L’organisation de Bio-Suisse

>     Élevage et engraissement des porcs en Bio

>     Élevage des vaches allaitantes

>     Grandes cultures

         o   Maïs, Betterave et Oléagineux

Programme

>     Cours frontaux en classe

>     Visites d’exploitations et d’entreprises BIO

Evaluation

>     Test

Date

Du 3 au 7 octobre 2022

Lieu

Cernier et Courtemelon

Coût

>    Trajets Cernier / Courtemelon

>    Repas

Info particulière

Cette semaine à option fait partie du programme « CFC avec approfondissement en agriculture biologique » qui comprend 3 semaines pendant la 3^ème  année d’apprentissage et compte comme qualification pour mener une exploitation bio

Personnes de contact

Lucienne Gaillard                                           Emmanuel Brandt

032 889 36 53                                                032 545 56 65

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