Les écoles d’agriculture unissent leurs forces en faveur de la formation bio
CFC domaine spécifique «production biologique»
Ce certificat fédéral de capacité (CFC) peut être obtenu par celles et ceux qui remplissent les conditions suivantes et qui terminent avec succès la formation:
En règle générale, c’est la moitié de la période de formation qui se passe sur un domaine bio reconnu, mais c’est au minimum une année p. ex. en cas de formation raccourcie (deuxième formation).
Avoir suivi 240 leçons sur l’agriculture biologique entre la 1ère et la 3ème année d’apprentissage.
la gestion du sol et de sa fertilité. Un sol fertile est la base de la vie et vaut de l’or. Le fonctionnement des marchés des différents produits alimentaires. Les produits biologiques se distinguent par une qualité élevée. Et la qualité a son prix.
La sélection, l’observation et le soin à des animaux adaptés aux conditions locales. L’affouragement des ruminants implique des gros volumes. Une bonne utilisation des installations techniques réduisent la pénibilité et la durée du travail.
La détermination des plantes et leurs caractéristiques. La diversité est aussi immense que passionnante… et délicieuse : les parfums et gouts des substances naturelles sont très diversifiées.