Production laitière et cultures spéciales

Objectifs

Les élèves reçoivent un aperçu théorique et pratique sur les méthodes utilisées en BIO en élévage bovin et cultures spéciales. Ces cours sont un complément aux cours conventionnels et ont comme but de fournir aux élèves les connaissances nécessaires pour l’entrée dans leur vie professionnelle.

Contenu

>     Prévention des maladies et soins alternatifs

>     Principes de l’affouragement bio, diagnostic

>     Auto-approvisionnement en fourrage

>     Principes de l’élevage bio : choix des races et mâles reproducteurs

>     Petits ruminants

>     Principes de fertilité des sols et services écosystèmiques

>     Arboriculture et Agroforesterie

>     Production maraîchère et agriculture contractuelle

Programme

>     Cours à Grangeneuve, visite d’exploitations d’élèvage bovin et caprin, Agroforesterie et Maraichage

Evaluation

>     Test

Date

du 8 au 12 mars 2021

Lieu

Grangeneuve

Coût

>      Transport durant les visites d’exploitation

>      Repas de midi

Info particulière

Cette semaine à option fait partie du programme « CFC avec approfondissement en agriculture biologique » qui comprend 3 semaines pendant la 3^ème  anée d’apprentissage et compte comme qualification pour mener une exploitation bio.

Documentation

Un large choix de documentation en lien avec le cours est disponible à la bibliothèque de Grangeneuve. Celle-ci est disponible sur son catalogue en ligne.

Personnes de contact

Adrian von Niederhäusern

026 305 58 83

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